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Là où je me balade souvent...

Samedi 19 juillet 2008 6 19 /07 /Juil /2008 19:01

Une collègue m'a demandé comment faire des graines germées.
Voici le procesus fait il y a quelques jours.

1- Commencer par remplir le germoir d'eau jusqu'à frôler la grille.
2- Déposer des graines sur la grille

Attendre quelques jours, en vérifiant quotidiennement le niveau de l'eau qui doit toujours être au raz de la grille.
Au bout de 4 jours :


















Au bout de 7 jours :


















On peut enfin les récolter.
Pour cela, on tire sur une pousse, tout vient : la tige, la graine et la racine.
Les passer sous l'eau et on peut les mettre dans un bocal au frigo.

Par Biby - Publié dans : cuisine
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